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【スターバックス】インスタントコーヒー

私は元来大変なコーヒー好きで、以前は起きている間はずっとコーヒーを飲んでいるくらい朝から晩まで飲んでいました。今は無理に制限しているわけではありませんが、1日1杯か2杯程度です。

飲んでおいしいコーヒーは、ドトールコーヒーです。香りと店の雰囲気ではスターバックスがいいですね。両方を比べてドトールの方がおいしいというわけではなく、日本人向けにオリジナルでブレンドされているからでしょうか、私にはドトールコーヒーが馴染みやすいです。

スターバックスのブレンドが海外のブレンドそのままなのでしょうか、苦みが強いように思います。その分、仕事をしながら飲むときはスターバックスコーヒーがいいですね。休憩時間や昼食時にはドトールがいいですね。

スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス イタリアン ロースト

急成長をしてきたスターバックスですが、2000年代後半からその成長に陰りが見え始めてきます。その危機を救ったのがハワード・シュルツさんであり、このインスタントコーヒーです。店頭のコーヒーと変わらぬ香りと味を自宅でも再現できます。1杯ずつですので、味が落ちることもありません。レギュラーに負けないしっかりした香りを残しています。

会社の命運をかけて、インスタントなどとあきらめるのではなく、ここまで完成されたものを開発をした人たちを尊敬します。そのおかげで私はスターバックスのおいしいコーヒーを自宅に居ながらにして気楽に楽しめることができ、大変感謝しています。

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| 日常 | 10:59 | comments(0) | - |

【桃谷グルメ】シュレスタ。再び

昨日、久しぶりにネパール創作料理のシュレスタさんに行きました。奥深い味わいと薫り高いカレーに引かれるように、お店に向かいました。

昨日は、私たち一番のお気に入り、チキンバターカレーと、ほうれん草のカレーと、ココナックミルクが入っている卵とチキンのカレーを注文しました。どれも、味は絶妙で何回訪れても飽きさせない味です。

ライスもおいているのですが、やはり、焼きたてのナンで頂く方が、カレーの味が引き立ちます。バターのかかった少し甘いナンとカレーのスパイシーさの組み合わせは抜群です。

帰り際会計の時に、お店の人が”先生”と私のことを呼んでくれました。今までクリニックをしていることはお店の人に話したことがないのにどうして知っているのだろうと、不思議に思っていると、ブログを呼んでくださっているとのことでした。

それで、今回はもう一度シュレスタさんを紹介させいていただきました。今後ともよろしくお願い申し上げます。

IMG_1735.JPG

大阪市天王寺区堂ヶ芝1丁目11−8 ジェムエックスビル1階
電話:06−6773−0802
シュレスタ ネパール創作料理
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| 日常 | 18:13 | comments(0) | - |

【カレー】CoCo壱番屋

今日は日曜出勤でしたので、昼食は外で食べました。クリニックのすぐ近くにあるCoCo壱番屋に、はじめ行きました。入り口の狭さに比べ中が以外に広く、驚きました。日曜の昼過ぎだったので比較的空いていました。カレーで有名なサンマルコに比べて、店員さんが意外に多いのにも驚きました。


注文したのは、限定メニューの手込メンチカツカレーです。普通のメンチカルカレーより少し大きめで、ついつい限定という言葉にのせられてしまいました。私も日本人として例外ではなく、”限定”に弱いです。おいしいカレーのおかげで、午後も元気に診療にあたることができました。

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| 日常 | 17:00 | comments(0) | - |

【ダブルエスプレッソ】コーヒー

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今日はおすすめのコーヒーです。インスタントや缶コーヒーは苦手なのですが、最近は美味しいものも増えてきています。缶コーヒーでも、ブラックは比較的美味しいものが以前から多かったのですが、加糖のものは後味が悪いものが多く、いつもがっかりさせられていました。しかし、このマウントレイニアのダブルエスプレッソシリーズは、あと味も良くて、スッキリ飲むことができます。缶コーヒーやパックのコーヒーに特徴的な変な甘みが残りません。まだまだレギュラーコーヒーにはまだまだ追いついていませんが、牛乳と合成甘味料にコーヒーの香りだけつけたようなパックのコーヒーが多かったことから考えると、隔世の感があります。
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| 日常 | 23:34 | comments(0) | - |

【中華】梅田陶陶居

今日は梅田に出かける用がありましたので、ヒルトンホテル地下2階にある中華料理の陶陶居さんで昼食をとりました。ヒルトンホテル内には有名な中華料理店があるのですが、陶陶居さんは、カウンター席と小さなテーブル席で席数も多くなく、少々狭苦しいのですが、お値段が手ごろなのでお昼時には列ができます。

__.JPG

人気はセットメニューでA,B,Cとあり、写真のAセットは汁そばまたはお粥がメインで点心が3点、炒め野菜に春巻きと、さらにデザート2点までついて1,200円の安さなので行列ができるのもうなずけます。

私たちが行く時間いつも遅い時間なので空いていますが、昼食時は待つことを覚悟で行ってください。もちろん味も期待が裏切られることもありません。お勧めです。ヒルトンにありながら本格的中華を点心まで楽しみ事ができて、この値段はお得です。

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| 日常 | 20:07 | comments(0) | - |

【京都】そば茶寮澤正

今日はクリニックがお休みだったので、京都市東山のそば茶寮”澤正”さんへ行ってきました。私のそば好きを知っている人から相当以前に教えていただいたのですが、ずっと訪れる機会がなく数年来の願いがかないました。

20110512_831466.jpg

東福寺近くの東大路通を京都第1日赤病院を右手に過ぎて今熊野という交差点を右折します。そこに澤正さんのそば菓子処があるので駐車場と茶寮地図をいただいてたどり着きました。趣のある店構えに期待も膨らみまます。お料理はそばだけではなく会席になっていて、そばを含めた創作料理が数点だされました。

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どの料理にもそばを含めた工夫がされていて飽きさせない演出がされていました。私のようなそば好きであれば、単品のそばだけでも満足なのですが、このような会席になっているほうが広く好まれるのでしょう。

20110512_831468.jpg

メインとなるそばは八二のそば(そば8割つなぎ2割)で、色は少し薄めのそばで香りはそれほど強くありませんが歯ごたえがしっかりしていて、かむほどにそばの味がじっくり出てくる、京都らしい上品なおそばでした。長年の願いがかなって満足でした。また、訪れたいと思います。

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| 日常 | 20:08 | comments(0) | - |

【iPad2】4月28日発売日のMacストアにて

4月28日は、iPad2の発売日でしたので、心斎橋のMacストアは長蛇の列でした。



iPpad2の発売は、震災の影響で延期されていました。インターネットでは、Xディーを予想する書き込みが多く見受けられました。仙台のMacショップの復興を待ってからの発売になるだろうと予想した人が見ごとに4月28日のiPadの発売日を的中させていました。

店員さんに聞いたのですが、iPod2発売日は店員さんにも知らされていなくて、前日に発表があったそうです。期限付きでマネージャー以外開封できない荷物は既に大量にショップには届いていたそうなのですが、今までも新製品だと思っていたら促販グッズだったこともあり荷物の中身はiPad2かどうか謎だったそうです。そのため店員さんのなかには準備のために徹夜した人もおられたそうです。

昔々、Windows98の発売のときを思い出します。世界で同時発売だったのですが、比較的日本は日付変更線に近いために、同日発売でも世界中で日本がほぼ一番早く新しいWindowsを入手可能となり、午前0時の発売時間に、日本橋のソフマップに並んだことを覚えています。その頃は、今以上に”オタク”でした。
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| 日常 | 14:06 | comments(0) | - |

痛い失敗

生協に注文したジュースが届きました。その名も”パイン”ジュース!驚きの名前です。どこが変なの?かと言いますと、パイン(Pine)は英語で”松”のことなのですから、パインジュースは松のジュースとなります。Co-opさんはちょっと失敗してしまいました。もちろん中身はパイナップルジュースです。



このように外来語で普段は省略して何気なく使っているけど、良く知るととんでもない意味になる言葉は少なからず存在します。ほかにも”ステンレス”を”ステン”と短くしてしまうと”錆(さび)”になってしまい錆付かないお鍋が逆にぼろぼろのお鍋になってしまいます。

言葉は使われている間に変化し意味も変わり、コンセンサスが得られるようになると元の意味とはかけ離れた言葉になることもあります。英語の"Cool"などもそうではないでしょうか。冷たい感覚が逆にカッコ良い感じに使われます。また、日本語の”やばい”は最近良い意味でも使われます。言葉は利便性をもって柔軟なのが本来の姿なのでしょうね。使いやすいのが一番ですから。

ちなみに、フランス語で”松”は、Pin。語源が英語と同じなのでしょう。ニューカレドニアにある美しい海岸をもつ島イルデパンは、Ile des pins と書き、松の島という意味です。実際は松ではなくナンヨウスギが多く自生しているそうです。
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| 日常 | 04:24 | comments(0) | - |

【ドラエもんポケット】電子工具

昨日、診察室のカーテンレールの位置を変更して頂くのに工務店の人がきてくれました。その際に、見慣れない道具を床に置きました。



機械好きの私は、目ざとく見つけて、その用途を尋ねました。その道具は自動で水平位置とって、レーザーを出すことで、正確な直線を壁や天井に示すことができる道具だったのです。そのレーザーも1本だけではなく、3次元でいわゆるX軸Y軸Z軸に3方向に直角な線を引くことができる優れものでした。その機能に驚くだけではなく、名前を聞いてもう一度驚きました。その名も”レーザーすみつぼ”、まるでドラえもんが叫びながらポケットから出しそうなネーミングに、再び驚きました。若い人はご存じないと思いますが、昔大工さんが木材を切ったりするときに、”すみつぼ”と呼ばれる道具を使って、木材に直線の印を付ける目的で使った道具です。



糸が墨の中をくぐり、糸をのばして木材に当てて、糸をパチンとはじくと、きれいな直線が木材につきます。今はその”すみつぼ”も電子化されて、さらにレーザーになって、自動で水平位置もとることができて、対象を汚すことなく印を付ける事ができるのは、私にとっては画期的でした。それになりよりネーミングの”レーザーすみつぼ”を聞いたとたんに、ドラえもんポケットを思い浮かばせる、一度聞いたら忘れないユニークさに引かれました。おもしろい道具があるのですね。
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新大阪の絶景

今日は、クリニックは
お休みですが、

業者さんとの約束があり
新大阪まで出かけました。

__.JPG

ちょうど昼時だったので
ワシントンホテルの
日本料理店で昼食を
とりました。

窓際の席からの
眺めが良くて

新大阪駅から
遠くは生駒山まで
見通せる景色が
爽快でした。

新大阪に
こんな眺めの良い
穴場があることを
知りませんでした。

今日お会いした
業者さんは東京の
方でしたが

大阪の食べ物の
安さには驚いて
いました。

大阪は
安くてうまいが
あたりまえですからね
競争も激しいです。

大阪では、
どの業界も切磋琢磨
されてたくましく
育っていますと
説明しておきました。

震災で東北関東も
大変だと思いますが

大阪近畿も
がんばっています。

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